Ændringer

Bedst som jeg i torsdags fik skrevet, at AFS nu havde fundet min permanente værtsfamilie, blev planerne ændret. Der har været nogle problemer og nogle misforståelser i min kommende værtsfars ansøgning, som har gjort, at jeg ikke skal flytte alligevel. Det er selvfølgelig ikke super fedt, da jeg jo egentlig var klar på at flytte. Men på den gode side kan jeg blive her hos Amber og Eric lidt endnu, indtil AFS finder en ny familie. Det er intet problem, for jeg kan rigtig godt lide at være her.

Det var en lille opdatering om min situation. Jeg håber I alle sammen nyder juleferien. Det gør jeg!

Mange knus fra Malthe

Jul i San Antonio

Julen kom også til Texas - dog uden sne, and, brun sovs og julekalender. Heldigvis var december en begivenhedsrig måned med flere julefester og sjove dage med venner og værtsfamilie.

Jeg gik på juleferie den 21. december efter fire dage med eksamener i engelsk, amerikansk historie, fysik og idræt. Ikke alle eksamener var lige nemme, så jeg krydser fingre for, at jeg har bestået! Ferien startede ud med en tur downtown med Finn og Blanca. Vi blev sat af dernede ca. klokken halv tre i fredags, spiste derefter frokost og vandrede ellers bare rundt i byen og snakkede. Vi sluttede af med en tur på i Tower of The Americas, så vi kunne se alle byens julelys. Det var en skøn dag! De næste dage i min juleferie blev brugt på ren afslapning og juleindkøb.

Hilton har lyst hele deres ene side af bygningen op med julelys, der viser "LOVE".

Der er forskellige traditioner herovre omkring julen og julemiddag. Nogle familie spiser julefrokost første juledag, da man åbner pakker herovre om morgenen den 25. december. I min værtsfamilie valgte vi at spise julemiddag den 24. i stedet for. Det var super super lækkert. Det var ikke and, brunede kartofler og risalamande, men det var næsten lige så godt. Her stod den nemlig på Surf n' Turf. Det er en amerikansk ret, hvor man får steaks og seafood. Mandag morgen hentede Amber og Eric levende hummere fra et seafood marked. De lå i køleskabet hele dagen, indtil de blev kogt senere. Det meste af juledag gik med at tilberede den lækre mad. To af Erics venner kom til middag kl. 18, hvor vi startede ud med muslinger og bål på terrassen. Ja, vi havde 21 grader juleaften!! Herefter satte vi os til bords, og gik i kast med hummer og steaks. Desserten stod på Creme Brûlée, som er min yndlings dessert! Så lækkert! Såvel som aftenen startede på terrassen, sluttede vi også på terrassen med skumfiduser over bålet. Det var bare en rigtig, rigtig god aften! Her i familien har de også den tradition, at de må åbne én pakke juleaften. Så det gjorde vi, og derefter gik vi i seng og ventede spændt på næste morgen!!

Aftalen var at den, som vågnede først skulle vække de andre, og derefter kunne gaveoppakningen begynde. Eric bankede på min dør kl. 8, og så fik vi ellers nedenunder og åbnede gaver. Nøj, hvor fik jeg bare mange gode gaver og rigtig meget slik! Mange mange tak for alle tilsendte gaver, det gjorde julen så meget bedre! Eric og Amber gav mig rigtig mange ting. Både sjove, skøre, praktiske og spiselige ting. De gav mig bl.a. et buskort, sådan at jeg kan køre med alle byens busser gratis indtil maj! Det var den perfekte gave! Transport kan nemlig godt være et problem herovre, fordi alt ting ikke lige lægger i gå-afstand, og cykelstier er ikke nogen, de har mange af. Så nu hvor jeg er forsynet med et buskort, er det helt sikkert nemmere at komme rundt. Meget dejligt! Resten af dagen slappede vi af og så en film. Det var en rigtig hyggelig jul her i San Antonio, selvom jeg savnede jer alle sammen!

Vi fik French Toast til morgenmad, det smager mega godt!! 

Til frokost lavede Eric hummer bisque af resterne fra julemiddagen... Smagte så godt!

Julegave fra mor og far til Amber og Eric. Vi troede det var tekopper, men efter en snak med mor, fandt vi ud af det var til fyrfadslys

Her på det seneste har AFS haft flere "hints" til en permanent værtsfamilie, og nu har de fundet en! Det er en enlig værtsfar, som er homoseksuel - og derfor bliver man også spurgt, om det er et problem for en. Det sagde jeg, at jeg ikke havde nogle problemer med! Så nu er han ved at færdiggøre sin ansøgning, og jeg flytter højst sandsynligt, inden jeg starter i skole igen den 7. januar. Måske allerede inden nytår. Det er rigtig dejligt endelig at kunne falde helt på plads om ikke så længe. Mine seneste ca. tre måneder her hos Amber og Eric har været super, super gode, og jeg har virkelig nydt det. De er de sødeste mennesker, så det bliver helt sikkert også hårdt at flytte igen. Men jeg tager det som oplevelse, og er klar på endnu en udfordring. 

Jeg håber I alle sammen har haft en dejlig jul med familie-hygge, god mad og hvad der ellers hører til. Jeg tænkte meget på jer, men er jo tilbage næste år. Jeg glæder mig til en rigtig dansk jul. Jeg har snart været herovre i 4 måneder, og om 6 måneder er jeg tilbage igen. Tiden flyver, så jeg prøver at nyde hvert minut. Jeg glæder mig til at se jer alle igen til juni.

Mange knus og gode tanker om det nye år fra Malthe

Alabama-indlæg udskudt

Jeg var vist lidt for hurtig til at love et Alabama-indlæg i denne her weekend. I går stod dagen på madlavning og julefest. I dag står den på juleshopping og lektie læsning... Desværre ikke særlig meget tid til at skrive et langt indlæg om min tur til Alabama. Det kommer forhåbentlig i næste weekend, ellers har jeg jo juleferie om ikke så længe.

Isabella laver risengrød, og jeg lavede brunede kartofler! Godt samarbejde! 

Glædelig 2. søndag i advent. Mange juleknus fra Malthe

3 måneder

Hvor blev november af? Synes lige jeg har skrevet et to-måneders-indlæg. Men det er kun et godt tegn, så har jeg jo haft det godt. Og det kan jeg godt skrive under på, at jeg har. Jeg var som sagt i Alabama med skolen i starten af november, hvor jeg jo glemte mit kamera. Jeg har heldigvis lige modtaget det med posten i dag - jaaaaaaaaaa! Så der kommer et indlæg om min Alabama tur i løbet af weekenden.

Efter turen til Alabama stod den på ni dages ferie på grund af Thanksgiving. Herovre holder de noget, der hedder Thanksgiving. Det går meget simpelt ud på at man takker for dem og det man har. Derudover er der inkluderet en hel masse kalkun, sweet potatoes, grønne bønner osv. Jeg holdte, som skrevet tidligere, Thanksgiving hos Erics bror sammen med en masse andre mennesker. Det var rigtig hyggeligt, og der var så meget mad. Det var en rigtig hyggelig aften, hvor vi gik hjem med fyldte maver.

Den store kalkun og mig! Den smage så godt!

Min (første) portion. Det I ser nederst i billedet, som mest af alt ligner en creme brulé, er altså kartoffelmos med skumfiduser, der er bagt i ovnen. Ja, det var lidt for sødt til min smag. 

Dagen efter Thankgiving har de herovre noget, der hedder Black Friday. Black Friday er også meget simpelt. Det går ud på at butikkerne har rigtig mange tilbud, og man får mange ting smidt i nakken for ingen penge. Nogle folk dropper helt Thankgiving-middagen torsdag aften, for at stå i kø foran butikker som nogle steder åbner ved midnat. Tro det eller ej, men hvert år bliver nogle dræbt ved Black Friday, fordi der er så mange mennesker, der vil ind i samme butik på samme tid, og de vil helst også gerne komme først til tilbuddene. Amber, Eric og jeg valgte at køre ud til et outlet fredag formiddag for at få fingre i nogle af de gode tilbud. Jeg fik købt en striktrøje og en t-shirt, og jeg kom af med under 150 kr. Efter vi havde shoppet i omkring tre timer, kørte vi ud til en lille by Gruene. Her spiste vi frokost, og gik lidt rundt i den lille by, og kiggede i de små butikker. Dagen sluttede af hjemme foran fjernsynet med en julefilm. Herovre starter julen "officielt" efter Thanksgiving. Resten af min ferie slappede jeg af, og var sammen med nogle af de andre udvekslingsstudenter. Det var alt i alt en rigtig skøn ferie med plads til lidt af det hele.

Eric & Amber mens vi ventede på et ledigt bord

Min lækre frokost! Steak burger - det kan anbefales! 

"No dancing on tables with spurs" - og mig!

Hvad man dog ikke kan finde i en lille by i Texas. En dansk juleplatte fra '69. 

Ferien gik også med at fælde juletræ Ferien gik også med at tage juletræet ud af papkassen og pynte det. De fælder normalt juletræ her i familien, men det var på tilbud, så det blev den nemme løsning i år. Lovede ikke at gøre grin med dem på bloggen, så grin ikke! ;-) 

Vi pynter juletræ i shorts. Første gang for mit vedkommende. 

De seneste to uger har stået på skole og egentlig ikke så meget andet. Men julen er skam også kommet til San Antonio, selvom det ikke helt kan mærkes på temperaturene. Vi har stadig op mod 27 grader, så det bliver nok min første jul i shorts og t-shirt. Det er nu heller ikke så slemt. Og selvom jeg har fået tilsendt både julekalendre og kalenderlys (10000000 TAK!!!), så bliver julen nok ikke helt som derhjemme. Og det var jo heller ikke derfor jeg rejste herover. Men i hvertfald for mit vedkommende, så er julen noget jeg helst vil fejre med familien. Det bliver der desværre ikke noget af i år. Men jeg er tilbage til næste år, og nøj hvor jeg glæder mig til juleand, risengrød, og mors hjemmelavet julekonfekt. Og i hvertfald ikke mindst familie-hygge! Men i disse december dage må jeg bare bide tænderne sammen, og prøve ikke at tænke på jer derhjemme alt for meget. Det hele skal jo nok gå, og julen skal jo nok blive god nok alligevel. 

December på Instagram

December på Instagram 2

I morgen skal jeg til julefest med AFS, hvor vi skal medbringe en ret fra vores eget land. Isabella hoppede på risengrøden, så jeg har vovet mig ud i de brunede kartofler. Det skal nok blive spændende.

Mange juleknus og rigtig mange juletanker fra Malthe